2022-06-25 13:17:33
培养要求
该专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间，将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。
主要课程
旅游学概论、管理学原理、酒店管理概论、中餐服务、西餐服务、餐饮服务与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、旅游市场营销、饭店工作英语、酒店服务心理等。
就业方向
主要面向现代酒店和高端服务行业，在前厅、客房、餐饮和酒店人力资源、市场营销等岗位群，从事一线服务、基层督导管理等工作。
南京浦口职业学校始终坚持以立足地方，面向全省，以现代服务业为主，培养应用型技术技能型人才为主要任务，坚持“立足地方、服务社会、育人为本、彰显特色”的办学理念，认真践行“修德砺能”的校训精神，大力倡导“进取创新”的校风，“敬业厚生”的教风和“勤学敏行”的学风，积极探索高等职业教育的办学模式和人才培养模式，不断深化教育教学改革，全面推进综合素质教育，以教学质量求生存，以专业特色求发展，加速争创一流高等职业院校。
南京浦口职业学校教学设备先进、校园环境优美、生活设施齐全。学院拥有田径场、足球场、多功能厅在内的活动设施以及与校区配套的学生公寓，为学生提供了良好的学习与生活平台。为加强学生动手能力，培养实用型人才，学院建设了江苏省教育厅项目支持的高职人才实训基地。学院还先后与多家企事业单位建立了稳固的实训实习关系。
